Le fameux camenbert rôti sur salade

Le petit tartare de boeuf à l'Itatlienne salade & parmesan

Les neufs huîtres "Papillon" de Bretagne

Le carpaccio de saumon "gravelax" à l'aneth

La salade Baltique : saumon, filet de hareng & pomme de terre tièdes

Le véritable onglet de bœuf aux échalotes & purée maison

Le dos de saumon grillé à la crème de brocolis

Le pied de cochon désossé, farci aux herbes fraîches

La belle paillarde de veau au citron & légumes verts

Les mini brochettes de poulet à la japonaise